Esmé

PŘEDKRMY

Masový Rilletes
169 CZK

nakládané cibulky v balsamicovém octě

Anglický Roastbeef
189 CZK

marinovaná hruška v cideru, omáčka z modrého sýru

Paštika s medvědím česnekem
169 CZK

máslová brioška, omáčka cumberland, kandované třešně

Carpaccio
189 CZK

plátky z hovězí svíčkové s dijonskou majonézou, kapary, parmesan

Saláty

Velké saláty
Caesar salad
209 CZK

křupavý římský salát, parmesan, domácí caesar dresink, kuřecí maso, česnekové krutony

Club salad
209 CZK

směs listových salátů, kuřecí maso, dresink, rajčata, anglická slanina, sýr cheddar, avokádo, rukola

Bocconcini salad
179 CZK

směs listových salátů, sýr mozzarella, cherry rajčata, papriky, řapíkatý celer, rukola, domácí dresink, dýňová semínka

Malé saláty
Šopský salát
69 CZK
Rajčatový salát
69 CZK
Okurkový salát
69 CZK

Teplé pokrmy

Konfitovaná krkovice
219 CZK

špikovaná česnekem, červené zelí, silný výpek, opečené bramborové šulánky

Grilované kachní prso
289 CZK

marinované v rozmarýnu, bramborové pyré, mačkavý hrášek, omáčka porto

Svíčková omáčka
249 CZK

kulatá hovězí plec špikovaná slaninou, marinované brusinky, špekové knedlíky

Hovězí líčka
249 CZK

na portském víně, kořenová zelenina, domácí švestková povidla, bramborová kaše s hrubozrnou hořčicí

Pečené kuřecí prso
229 czk

plněné slaninou a houbami, omáčka s brandy, bramborové pyré, divoká brokolice

Vepřová panenka
249 CZK

sous wide, mladá karotka, divoká brokolice, houby, šťouchané brambory, brandy omáčka

Hovězí steak
395 CZK

z pravé svíčkové - 300 g - v ceně omáčka dle výběru

Krůtí řízek
209 czk

Smažený krůtí řízek v trojobalu, bramborová kaše

Pasta
Linguine
199 czk

panchetta San Carlo, cherry rajčata, šalotka, víno, bazalka, parmesan

Penne
189 czk

cherry rajčata, šalotka, cuketa, česnek, víno, rukola, parmesan

Burgery & Sandwiche
Club sandwich
229 czk

kuřecí maso, slanina, vejce, majonéza, hranolky - 2 ks

Originál ,,Legendary" burger
249 CZK

hovězí chuck roll, anglická slanina, cheddar, nakládané okurky, salát, rajčata, pikantní omáčka, máslová brioška, hranolky - 150 g

Burger s trhaným vepř. masem
249 CZK

nakládané okurky, cheddar, karamelizovaná cibule, máslová brioška, hranolky - 200 g

Dětská jídla
Smažený kuřecí řízek
115 czk

s bramborovou kaší nebo hranolky

Grilovaný kuřecí řízek
115 czk

s bramborovou kaší nebo hranolky

Penne s rajčatovou omáčkou
109 czk

+ parmesan

Smažené sýrové trojhránky
115 CZK

s hranolky

Lívanečky - 2 KS
69 CZK

s čerstvým ovocem a javorovým sirupem

K vínu a pivu

Degustační prkénko
289 czk

prosciutto di Parma, csabai klobása, chorizo, ementál, hermelín, niva, olivy, sušená rajčata, grissini - 200 g

Kuřecí křídla sweet and chilli
179 czk

zeleninové creditas, sýrový dip - 400 g

Davelské grilované klobásky
159 CZK

s medovou hořčicí

Variace nakládaných sýrů
159 czk
Pražené mandle
59 CZK

DEZERTY

Créme Brulée
119 czk

čerstvé ovoce - 1 ks

Lívance
109 czk

borůvková marmeláda, zakysaná smetana - 3 ks

Double chocolate cake
119 CZK

malinové coulis

Kopeček zmrzliny
39 CZK

1 ks

SNÍDAŇOVÉ MENU

Od 8:00 do 10:00

Malá snídaně
Croissant
69 czk

(džem, nutella) - 1 ks

Croissant se šunkou a sýrem
89 CZK

lehký salátek s vina gretem - 1 ks

Farmářský bílý jogurt
89 CZK

s čerstvým ovocem, granola - 1 ks

Chléb s AVOKÁDOVOU SALSOU
89 CZK

ředkvičky, cherry rajčátka, jarní cibulka

Club sandwich
149 CZK

kuřecí maso, slanina, vejce, majonéza, lehký salátek s vina gretem

Vejce
Míchaná vejce
109 CZK

na cibulce, máslo, pečivo - 3 ks

Sázená vejce
129 CZK

se slaninou, šunka, máslo, pečivo

Francouzská omeleta
129 CZK

e šunkou a sýrem - 1 ks

Vejce benedikt
149 CZK

šunka, anglický muffin, holandská omáčka, pažitka

Velká snídaně
Česká snídaně
199 CZK

míchaná vejce na cibulce, šunka, sýr, davelské klobásky s hořčicí, bábovka, džem, máslo pečivo

Zdravá snídaně
179 CZK

chléb s avokádovou salsou, ředkvičky, rajčata, jarní cibulka, granola, farmářský bílý jogurt, čerstvé ovoce

Anglická snídaně
229 CZK

slanina, grilované klobásky, sázené vejce, fazole v tomatové omáčce, žampióny, máslo, pečivo

Sladká snídaně
89 CZK

Lívance s čerstvým ovocem a javorovým sirupem - 3 ks

Přílohy

Přílohy
Štouchané brambory
39 czk

200 g

Brambory grenaille
49 czk

200 g

Hranolky
49 czk

200 g

Bramborové šulanky
49 czk

200 g

Špekové knedlíky
49 czk

200 g

Rýže
39 czk

150 g

Grilovaná zelenina
59 czk

200 g

Omáčky
Domácí tatarská omáčka
15 czk
Kečup
15 czk
Sýrový dip
30 czk
Omáčky ke steaku
Pepřová
39 czk

70 g

Koňaková
39 czk

70 g

Houbová
39 czk

70 g