Esmé

PŘEDKRMY

CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY
199 CZK

rukola, kozí sýr, jahody, ořechy, opečená bageta

carpaccio z hovězí svíčkové
229 CZK

kapary, majonéza, hobliny sýra Grana Padano, opečená bageta

Tatarák z tuňáka
239 CZK

avokádo, majonéza, opečená bageta

Grilované krevety
239 CZK

mangovo-maracujový přeliv, opečená bageta

Degustační prkénko
289 CZK

prosciutto di Parma, csabai klobása, chorizo, ementál, hermelín, niva, olivy, sušená rajčata, grissini

Nakládané sýry
169 CZK

Saláty

Caesar s kuřecím / krevetami
239 / 269 CZK

římský salát, anglická slanina, česnekové krutony, sýr Grana Padano, dresink

COOB salát s kuřecím / krevetami
259 / 289 CZK

římský salát, avokádo, anglická slanina, okurka, červená cibule, vejce, cherry rajčata, bylinkový dresink

SALÁT S FETOU
249 CZK

směs listových salátů, grilovaná Feta s medem, quinova, marinovaná řepa, granátové jablko, pomerančový dresink

Teplé pokrmy

hovězí žebro
289 CZK

karotka, cibulky, řapíkatý celer, bramborová kaše

masový špíz
319 CZK

hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prso, anglická slanina, paprika, cibule, pečené grenaille, pepřová omáčka

Vepřová panenka
279 CZK

sous wide, mladá karotka, pak choi listy, šťouchané brambory, brandy omáčka

Kuřecí supreme
269 CZK

plněné bylinkovým máslem, restovaná zelenina, gratinované brambory, omáčka z pečených šalotek

Hovězí stroganov
289 CZK

jasmínová rýže

Pečené vepřové koleno
349 CZK

medová hořčice, nakládaná zelenina, chléb

Vídeňský telecí řízek
289 czk

tradiční bramborový salát

Gouda v panko strouhance
249 czk

hranolky, tatarská omáčka

Steak z tuňáka
299 czk

grilovaná zelenina, tapenáda z černých oliv

Hovězí steak z pravé svíčkové - 200 g
399 czk

v ceně výběr jedné z omáček (pepřová, koňaková, houbová)

Club sandwich
269 czk

kuřecí maso, slanina, vejce, majonéza, hranolky

Originál ,,Legendary" burger
289 CZK

hovězí chuck roll, anglická slanina, cheddar, nakládané okurky, salát, rajčata, pikantní omáčka, máslová brioška, coleslaw, hranolky

Trhané vepřové maso
279 CZK

hranolky, cheddarová omáčka, jalapeňos papričky

Tagliatelle s pancettou
199 CZK

cherry rajčata, šalotka, petržel

Casarecce s vepřovou panenkou
229 CZK

hříbkovo-smetanová omáčka

Dětská jídla
Přírodní kuřecí plátek
139 czk

bramborová kaše / hranolky

Smažený kuřecí řízek
139 czk

bramborová kaše / hranolky

Smažené sýrové trojhránky
139 czk

hranolky

DEZERTY

Créme Brulée
119 czk

čerstvé ovoce

Lívance
119 czk

borůvková marmeláda, zakysaná smetana

Lívance
119 czk

jahody, čokoláda

Čokoládový fondant
129 CZK

s vanilkovou zmrzlinou a malinovým coulis

Kopeček zmrzliny
49 CZK

1 ks

SNÍDAŇOVÉ MENU

Od 8:00 do 10:00

Croissant s džemem
69 czk
Croissant s nuttelou
69 czk
Míchaná vejce
109 CZK

na cibulce, máslo, pečivo

Sázená vejce
129 CZK

se slaninou nebo se šunkou, máslo, pečivo

Francouzská omeleta
129 CZK

e šunkou a sýrem - 1 ks

Vejce benedikt
149 CZK

šunka, anglický muffin, holandská omáčka, pažitka

Anglická snídaně
229 CZK

slanina, grilované klobásky, sázené vejce, fazole v tomatové omáčce, žampióny, máslo, pečivo

Sladká snídaně
89 CZK

Lívance s borůvkovou marmeládou / Lívance s jahodami a čokoládou / Lívance s nutellou / Lívance s džemem

Přílohy

Přílohy
Štouchané brambory
59 czk
Brambory grenaille
59 czk
Hranolky
59 czk
Gratinované brambory
59 czk
Bramborová kaše
59 czk
Rýže
39 czk
Grilovaná zelenina
119 czk
Fazolové lusky se slaninou
89 CZK
Šopský salát
99 CZK
Míchaný listový salát
99 CZK
Omáčky ke steaku
Pepřová
59 czk
Koňaková
59 czk
Houbová
59 czk

přijímáme stravenky

sodexo
Edenred_Logo.svg